퐈머리

올해는 장마도 짧고 엄청 가물어요 여기 경기도 광주는 6월장마이후 비가 내리지 않아서 바짝바짝 타 들어가고 있어요 김장밭을 준비하는데도 땅에 물기가 하나도 없어서 먼지가 먼지가 장난 아니었어요 저는 고구마 품종 세가지를 싶었는데요 호박고구마 풍원미와 호감미를 심었구요 그리고 꿀고구마인 베니하루카를 심었어요 품종별로 수확시기가 다 다르더라고요 풍원미는 100~110일 정도 호감미는 120일 정도 베니하루카는 140일 정도 되더라고요 정식후 100~110일이면 수확할수 있는 조생종 호박고구마인 풍원미는 지난 5월 7일에 정식을 하고요 딱 100일이 지난 8월 15일에 수확을 했어요 풍원미나 호감미는 수확시기를 놓치면 300g 이상 되는게 많이 나오기 때문에 날짜 계산 잘해야 돼요 고구마를 심을 때 나중에 가..

지난 6월에 수확한 감자가 어느 정도 시들시들 해저서 알감자조림을 하기에 딱 좋게 되었어요 알감자조림을 하기 위해서 일단 감자를 물에 씻을건데요 처음에부터 박박 씻으면 안되요 박박 씻게 되면 흙이나 모래 때문에 감자 표면에 상처가 날수 있어요 상처가나면 조림을 했을 때 감자속에 간장양념이 잔뜩들어가서 짜고 물컹물컹해져요 그러니까 처음에 감자를 씻을 때는 헹궈낸다는 느낌으로 씻어 주고 그다음에 겉면이 깨끗해질수 있도록 박박 씻으면 상처 없이 깨끗하게 씻을 수 있어요 다 씻은 감자를 냄비에 넣고 감자가 잠길수 있도록 물을 부어주어요 물을 부어 준 다음엔 소금이나 간장을 넣어가지고 삶아 주게되는데, 맹물에 삶을 경우에는 감자가 익으면서 터질수 있어요 그러니까, 감자를 예쁘게 삶으려면 소금이나 간장을 넣어주세요..

귀뚜라미에서 협찬 받은거 아닙니다 저으 자유의사에 의해서 결정하고 피같은 제 돈으로 구입한 것입니다 그동안 빌려서 사용하던 고추건조기를 가져가신다 해서 몇달 동안 고민 고민하다가 드디어 고추건조기를 하나 장만했어요. 제 환경에 맞는 전기 용량도 확인하고 필요한 건조용량도 확인한 후에 귀뚜라미 KED S12D1 모델로 결정을 하고 거금을 들여서 주문을 했어요 좀더 지나면 수요가 많아 제때에 배송이 안될것 같아서 미리 주문을 했더니 7월하순쯤 배송된다고 문자가 오더니 오늘(7/17)온다고 배송기사분이 아침일찍 전화주셨네요 어쩌겠어요 서둘러 준비해야죠 그래서 고추건조기 놓을 자리를 부랴부랴 만들었어요 바닥을 평평하게 하고 습기올라오는것을 막으려고 비닐을 깔고 흔들리거나, 문열고 닫을때 불편하지 않도록 수평을 ..

월하순에 심은 감자를 캤어요 5월 하순부터 역병에 걸린 거예요 그래도 먹을 건 하겠지 하고 방제도 안 하고 그냥 놔두었더니 6월 15일경에는 줄기까지 사그라져 버렸어요 요즘 잦은 소나기로 캐는 날을 못 잡다가 일요일 비가 안 와서 감자를 캤어요 비닐 위로 북주기를 했더니 비닐 제거하는 게 좀 번거롭더라고요 그래도 북주기를 해서 초록색으로 변한 감자는 없었어요 후크를 이용해서 감자포기를 들어 올린 후 손으로 감자를 골라내면 쉬워요 간혹 후크에 감자가 찍히기도 하는데 호미로 캐는 것보다 상처 나는 게 훨씬 적어요 감자를 캐면서 후크에 찍힌 게 10개 미만이에요 큰동서 내외가 오셔서 감자 캐는 걸 도와줘서 일찍 끝낼 수 있었어요 캔 감자를 하우스 안으로 옮기고 알이 작은 감자는 따로 모아서 옮겼어요 올해는 역..

https://www.youtube.com/watch?v=mIvUAczwyS4 6월 들어서 기온도 올라가고 햇살도 좋아서 고추가 자라기 좋은 환경이 되니까 쑥쑥 자라서 세 번째 고추유인줄을 매주었어요 고추 품종마다 자라는 속도나 절간 길이가 다르더라고요 돌격탄은 좀 더디게 자라고 칼타이탄이 제일 잘 자라요 더큰청양은 칼타이탄과 돌격탄의 중간쯤 되네요 고추끈을 말뚝에 돌려가며 당겨주면서 팽팽하게 매주었어요 마지막 마무리는 현수막 설치하는 분들이 사용하는 방법으로 당겨서 매주었어요 가운데도 한 줄 띄워줬는데 고추대가 빨리 자라서 가지에 걸리더라고요 다음에는 미리 매 놔 야겠어요 가운데 줄이 지탱하는 힘이 약해서 중간중간 매주었어요 유인줄을 다 매주고 유인걸이를 이용해서 고추가지를 유인했어요 유인걸이를 이용하..

고추를 심고 2주가 다 되었는데 아직 흙냄새를 못 맡았는지 별로 크지를 않았어요 그래도 이제 슬슬 지주대를 설치할 때가 돼서 주말을 이용해 고추지주대를 설치했어요 2메타길이의 하우스 파이프를 5포기마다 2개씩 설치하기 위해서 90여개를 준비했어요 하우스파이프로 하다 보니 일반 고추지주대 보다 무거워서 나르는데 힘들고 박는데도 힘들더라고요 저는 작년까지 X자모양으로 지주대를 설치했었는데 매년 장마가 오면 땅이 물러져서 조금만 쎄게 바람이 불어도 고추 한이랑이 훌렁 자빠지곤 했었어요 올해는 힘들더라도 탄탄하게 설치하려고 하우스파이프를 H자 모양으로 해서 설치하고 지주대와 지주대사이에 가로장을 대서 지지하는 힘도 키우고 고추가지가 뻤을수 있는 공간도 확보할 수 있게 했어요 X자로 하면 1.8미터 지주대도 높이..

저는 밭에서 나오는 김장재료들을 직접 다 키워서 김장을 하고 있어요 배추, 무, 알타리, 갓, 파, 쪽파, 생강, 마늘 그중에 오늘은 생강심는 이야기를 해볼게요 작년에 씨생강 3kg을 구입해서 수확하니 양이 엄청나서 김장양념으로 조금 쓰고 나머지는 생강꿀절임 생강청 말린생강 찐생강 하느라 X고생한 일은 안드로메다로 보내버리고 올4월초에 아무생각없이 씨생강 3kg을 또 구입했어요. 이미 구입한거 어쩌겠어요 또 키워야지 ㅋ 아이스박스에 생강을 넣고 상토를 덮은 후 물을 주고 신문지로 덮어 수분증발을 막고 중간중간 물을 주며 거실에 놔두었어요. 10일정도 지나면 싹이 올라오기 시작해요 아이스박스가 작아서 2단으로 키웠더니 밑에 있는 생강은 싹을 잘 틔우고 큰테 윗단에 있는 것들은 싹이 늦게 트더라고요 아마도 ..

작년에 수확해서 보관해 두었던 일반땅콩과 자색땅콩을 4월 9일에 까서 씨땅콩을 준비했어요 씨앗으로 사용할 땅콩은 꼬투리째 보관을 해야 발아율일 좋아요 땅콩을 까서 서너시간 물에 불린후 마르지 않게 키친타올을 덮어주고 하루에 한번 물로 헹구어 주었어요 헹궈주어야 상하지 않아요 3일정도 지나면 뿌리가 5mm정도 모습을 드러네요 50구 트레이에 상토를 채우고 움튼땅콩을 한알씩 넣다가 남아서 두알씩 넣어주었는데 싹이난 땅콩을 파종하다 보니 두알씩 넣은 것은 뿌리가 잘돌아 좋았는데, 한알씩 넣은것은 뿌리가 제대로 돌지않아 좀 불편했어요 내년에는 두알씩 넣어야 겠어요 텃밭에 미니터널을 만들어 넣어놓고 일주일에 한번씩 물을 주고 한달을 키웠어요 올해는 일반땅콩모종5판, 자색땅콩모종4판을 준비했는데, 작년에 심어보니 ..

지난주말에 고추모종을 심었어요 작년에는 탄저내병계 품종인 돌격탄 72구 2판과 칼탄패스를 72구 한판을 심고, 청양고추 1판을 심었었는데 올해는 작년 10월에 예약주문을 해서 다분지 돌격탄과 다분지 칼타이탄 각 한판과 더강한청양1판을 심었어요 맵기는 개인취향이라지만 돌격탄은 생각보다 안맵고 단맛이 돌아요, 칼타이탄은 돌격탄보다 더 맵다고 해서 심어봤는데 수확을 해봐야 알것 같아요. 택배로 모종을 받다 보니 몇개는 부러져서 맴이 아프지만 저것들도 나중에 제구실을 할거에요 ㅋ 고추 심을 밭은 20여일전에 만들어 놨어요 넓직넓직하게 3이랑을 만들었어요 고추정식전에 진딧물과 총재벌레 살충제를 뿌려주었는데 모종위로 뿌리고 흔들어 주면 잘 내려앉아요 모종판을 옮기고 만들어 두었던 모종트레이 거치대도 준비하고, 모종..

날이 따뜻해지니 마음이 바빠요 이것도 하고 싶고 저것도 하고싶고 ............. 집앞 작은 텃밭은 몸으로하는 농사의 집약체라고 생각해요 밭을 일구는 것부터 시작해서 수확까지 모든과정을 몸으로 직접해야하거든요 규모가 크면 트렉터든 관리기든 농기계를 동원할텐데 기계를 들이기에는 너무작아서 농기구와 몸으로 해야해요 그래도, 작은 변화를 주면 조금은 수월하게 할 수 있으니 다행이죠 오늘은 텃밭에 쌈채소와 대파를 조금 심으려고 해요 농자재상에 가서 대파모종을 사고, 쌈채소를 둘러보니 너무다양해서 욕심이 나더라고요 상추 서너포기만 심어도 실컷먹을건데 겨자채도 눈에 들어오고, 루꼴라, 적겨자, 적상추, 로메인,셀러리, ................................ 거기있는걸 몇개씩만 사서 심어도..