저는 밭에서 나오는
김장재료들을 직접 다 키워서
김장을 하고 있어요
배추, 무, 알타리, 갓, 파, 쪽파, 생강, 마늘
그중에 오늘은
생강심는 이야기를 해볼게요
작년에 씨생강 3kg을 구입해서
수확하니 양이 엄청나서
김장양념으로 조금 쓰고
나머지는
생강꿀절임
생강청
말린생강
찐생강
하느라 X고생한 일은 안드로메다로 보내버리고
올4월초에
아무생각없이
씨생강 3kg을 또 구입했어요.
이미 구입한거 어쩌겠어요
또 키워야지 ㅋ
아이스박스에 생강을 넣고
상토를 덮은 후
물을 주고
신문지로 덮어 수분증발을 막고
중간중간
물을 주며 거실에 놔두었어요.
10일정도 지나면
싹이 올라오기 시작해요
아이스박스가 작아서
2단으로 키웠더니
밑에 있는 생강은 싹을 잘 틔우고 큰테
윗단에 있는 것들은 싹이 늦게 트더라고요
아마도 윗단 수분이 부족했나봐요
땅콩은 뿌리먼저 나오는데
생강은 싹이 먼저 나오고
뿌리가 나와요
올해는 5월초까지도 기온이 낮아서
일찍 심을수 없었어요
그래서
생강이 한달을
거실에서 보냈어요
밭에 심기전에
생강소독을 해야하는데
소독제가 없어서 패스
싹 나온게
하나이상 붙어 있을 수 있게 하면서
적당한 크기로
잘라주었어요
생강자리를 만들고
30cmX30cm간격으로
생강을 놓아주고
흙을 덮으며 평평하게 만들었어요
작년에
검정비닐을 피복하고
생강을 심으니
생강이 나오는 자리로 잡초들이
엄청 많이 올라오고
가뭄도 많이 타는 것 같아
올해는
생강을 심고
왕겨를 덮어 주었어요
이렇게 하면
잡초도 어느정도 막고
수분증발도 덜 될 것 같더라고요
아직
기온이 많이 오르지 않고
생강은 10도이하에서 동해를 입고
25도를 유지해줘야 잘 자란다고 해서
지온을 높여주려고
왕겨를 덮은 위로
투명비닐을 피복했어요
비닐피복전
관수용 분수호스를 설치해 주었어요
생강은 다른 작물보다
땅위로 싹이 늦게 올라오는 것 같더라고요
넉넉잡고 한달정도 지나면
싹들이 올라오겠죠?
투명비닐로 해주었으니 보이는데로
비닐을 찢어주던지
상황을 봐서 벗겨주던지 할려고 해요
생강잎은 관상용으로도 좋더라고요
이글을 보시는 분들도
베란다 화분에
하나정도 심어보세요
11월까지 예쁜입도 보고
생강도 수확해서
감기에 좋다는 생강차도 끓여드시고...........................
'농부' 카테고리의 다른 글
| 6월 고추밭관리하기 (0) | 2021.07.02 |
|---|---|
| #다분지 #고추 가지 유인해주기 (0) | 2021.06.08 |
| #고추#지주대 저는 이렇게 세웠어요 (0) | 2021.05.25 |
| 땅콩을 심어봤슴다 (0) | 2021.05.20 |
| 고추모종 허리펴고 심어보세요 (0) | 2021.05.11 |