저는 밭에서 나오는 김장재료들을 직접 다 키워서 김장을 하고 있어요 배추, 무, 알타리, 갓, 파, 쪽파, 생강, 마늘 그중에 오늘은 생강심는 이야기를 해볼게요 작년에 씨생강 3kg을 구입해서 수확하니 양이 엄청나서 김장양념으로 조금 쓰고 나머지는 생강꿀절임 생강청 말린생강 찐생강 하느라 X고생한 일은 안드로메다로 보내버리고 올4월초에 아무생각없이 씨생강 3kg을 또 구입했어요. 이미 구입한거 어쩌겠어요 또 키워야지 ㅋ 아이스박스에 생강을 넣고 상토를 덮은 후 물을 주고 신문지로 덮어 수분증발을 막고 중간중간 물을 주며 거실에 놔두었어요. 10일정도 지나면 싹이 올라오기 시작해요 아이스박스가 작아서 2단으로 키웠더니 밑에 있는 생강은 싹을 잘 틔우고 큰테 윗단에 있는 것들은 싹이 늦게 트더라고요 아마도 ..
