어떤 채소가 나오면 여기에 좋고, 저기에도 좋고 다 좋다 하지요 전 식감이 좋아서 맛이 좋아서 신선해서 채소들을 먹어요 아침에 계란 프라이를 하고 남은 기름과 잔열에 가열해서 소금을 살짝 뿌려서 먹으면 식감이 좋은 아스파라거스를 심으려고 씨앗을 파종했어요 아스파라거스는 초록색, 보라색, 하얀색이 있는데 유럽이나 미국에서는 하얀색 아스파라거스가 인기라고 해요 우리나라에서는 초록색이 인기인듯하고요 하얀색 아스파라거스는 품종이 따로 있는 게 아니고 햇볕을 가려주고 키워서 하얀색이에요 우리나라에는 초록색과 보라색 아스파라거스가 있어요 아스파라거스는 한번 심으면 두고두고 수확할 수 있는 장점이 있는 채소예요 그러다 보니 심을 장소를 잘 정해야 해요 그리고, 씨를 파종하고 3년 후부터 제대로 굵기의 아스파라거스를 ..
